লাল চাল (Half Fiber)
Price range: 110.00৳ through 550.00৳
আমনের লাল চিড়া (Red Poha) | 1 Kg
120.00৳
Ingredients & Benefits
কেন আমাদের লাল চাল সাধারণ বাজারের চেয়ে আলাদা? বাজারে সাধারণত পলিশ করা (Refined)
সাদা চাল পাওয়া যায়, যেখান থেকে চালের সবচেয়ে পুষ্টিকর অংশ ‘ব্র্যান’ (Bran) বা
তুষের আবরণটি মেশিনে ঘষে ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু ইনসাফ শপ (Insaf Shop)-এ আমরা চালের
এই ন্যাচারাল ফাইবার বা আবরণটি ধরে রাখি।
ভিন্ন ভিন্ন টেক্সচার ও স্বাদের জন্য আমরা ৩ ধরনের লাল চাল প্রসেস করে থাকি:
– ফুল ফাইবার লাল চাল (Full Fiber): এর গায়ে ব্র্যান বা তুষের আস্তরণ পুরোপুরি
থাকে। এর ফ্লেভার বেশ আর্থি (Earthy) এবং চিবিয়ে খাওয়ার সময় একটা দারুণ চিউয়ি
(Chewy) টেক্সচার পাওয়া যায়। ডায়াবেটিস রোগী বা যারা কড়া ডায়েটে আছেন, তাদের
জন্য এটি সেরা।
– হাফ ফাইবার লাল চাল (Half Fiber): যারা ফুল ফাইবার চালের শক্ত টেক্সচারে
অভ্যস্ত নন, তাদের জন্য এই চালটি। এটি রান্নায় কিছুটা নরম হয়, তবে এর পুষ্টিগুণ
ও নাটি (Nutty) ফ্লেভার একদম অটুট থাকে।
– লাল চাল (আমন): আমন ধানের নিজস্ব একটি ট্র্যাডিশনাল সুবাস আছে। এটি নিয়মিত
ভাতের জন্য দারুণ একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।