মরিঙ্গা পাউডার (Moringa Powder) | 170 gm

এক নজরে (Quick Overview):

– প্রসেসিং : সরাসরি কড়া রোদে নয়, UV Protected Tunnel-এ শুকানো (Shade-dried) সজিনা পাতা থেকে তৈরি।
– রঙ ও ঘ্রাণ: সবুজ রঙ এবং কিছুটা স্পিনাচ বা পালং শাকের মতো আর্থি
ফ্লেভার।
– পুষ্টিগুণ: আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের এক বিশাল উৎস।

বিস্তারিত বিবরণ: সজিনা পাতাকে আধুনিক বিজ্ঞান ‘সুপারফুড’ (Superfood) হিসেবে
স্বীকৃতি দিয়েছে। কিন্তু মরিঙ্গা পাউডারের আসল পুষ্টি নির্ভর করে এটি কীভাবে শুকানো
হচ্ছে তার ওপর।

পাতা সরাসরি কড়া রোদে শুকালে এর ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায় এবং রঙ কালচে বা বাদামী হয়ে
যায়। ইনসাফ শপ (Insaf Shop)-এ আমরা পাতাগুলো নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় শুকাই
(Shade-dried process), যার কারণে আমাদের পাউডারের রঙ থাকে একদম ভাইব্রেন্ট সবুজ
এবং পুষ্টিগুণ থাকে ১০০% অটুট। প্রতিদিন সকালে হালকা গরম পানিতে, স্মুদিতে বা ভাতের
সাথে মিশিয়ে এই পাউডারটি খেতে পারেন।